من به مدت یک هفته هر روز شکلات می خوردم و این چیزی است که اتفاق افتاد


سلام ، من دومینیک هستم و معتاد به سیگار هستم. خوب ، شاید نه جدی، اما من عاشق شکلات هستم – در هر تکرار! برخی از غذاهای مورد علاقه من با کاکائو تزریق می شوند ، چه در مایع ، چه در غذاهای کامل و چه در فرم خوب.

با این اوصاف ، من تمایل دارم رژیم غذایی سالمی داشته باشم – من به طور منظم ورزش می کنم و از تغذیه بدن و ذهن خود برای داشتن یک سبک زندگی سالم لذت می برم. اما وقتی FitOn از من پرسید که آیا می خواهم هر روز در هفته شکلات بخورم ، باید چه کار کنم ، نه آن را امتحان کنید؟

هدف من: اثبات اینکه شکلات می تواند (و باید!) بخشی از شیوه زندگی سالم شما باشد و درمان روزانه با خود اهداف شما را کم نمی کند. آیا من پروژه را اداره کردم؟ من قصد ندارم پایان را خراب کنم! ادامه مطلب را بخوانید رفقای عاشق شکلات.

خواص شگفت انگیز شکلات برای سلامتی

اگر به تأیید گرایش های سیاست خود نیاز دارید ، دیگر به دنبال آن نباشید.

برای شروع ، شکلات وجود دارد – مخصوصاً شکلات تلخ – شلوغ با منیزیم معدنی شگفت انگیز من سالها با متخصص تغذیه ، لیزا ماستلا ، RD ، MPH ، کار کرده ام (در سطح شخصی و حرفه ای) ، که توضیح می دهد که به همین دلیل بسیاری از زنان روی آن را با شکلات بپوشانید به عنوان یک غذای راحت در دوران قاعدگی: سطوح بالای منیزیم می تواند به کاهش گرفتگی عضلات ، کاهش تنش و بهبود خلق و خو کمک کند و همچنین می تواند به خواب کمک کند.

این نیز (از جمله دلایل دیگر) این است که دیدن آن متداول است شیر کاکائو به عنوان یک گزینه تمدید در پایان مسابقات استقامتی مانند نیمه ماراتن. و علاوه بر منیزیم ، شکلات تلخ نیز وجود دارد مقدار زیادی آهن، منگنز ، مس ، پتاسیم ، فسفر ، روی و سلنیوم. اما صبر کنید ، چیزهای بیشتری وجود دارد! همچنین منبع عالی آنتی اکسیدان ها است. بنابراین بله ، دوستان … شکلات است فوق العاده ، ممنون که پرسیدید

نوم بعد از من آن را نشان می دهد شکلات همچنین مشخص شده است که با پشتیبانی کمک می کند سلامت قلب و فشار خونبه

شکلات می تواند به شما بدهد پوست درخشان و از خود در برابر آفتاب محافظت کنید (!!) ، و ترکیبات فعال میتوانست فعالیت فکری را ارتقا دهید و بهبود سلامت مغزبه آیا کاری هست که شکلات نتواند انجام دهد؟

به خاطر داشته باشید – این مطالعات در حال بررسی هستند شکلات تلخ (یعنی کاکائو) بلند کردن سنگین ؛ شکر اثر معکوس دارد همه این مزایای بزرگ از این گیاه زیبا و فراوان کاکائو ناشی می شود ، که می تواند به راحتی در طول فرآوری مواد غذایی بسته بندی شده و ارزان قیمت که متأسفانه قفسه های فروشگاه های مواد غذایی ایالات متحده را زباله می دهند ، از بین برود. اینجاست که آموزش سلامت شما مطرح می شود: در خرید شکلات هوشمند باشید! اگر می خواهید از مزایای فیزیولوژیکی کاکائو و خواص جادویی آن استفاده کنید ، درصد بالایی از شکلات تلخ تولیدکنندگان خوب را رعایت کنید.

من 7 روز مستقیم شکلات خوردم و این چیزی است که اتفاق افتاد

آیا من همیشه به درصد بالا و شکلات تلخ سالم اشاره کردم؟ خیر اما این در مورد baaaalance است ، دوست! در اینجا نگاهی به هفته من دارم.

روز 1: دیگر (برای تولد!)

من این هفته را با جدی ترین شکل با شکلات شروع کردم: تولد. من چند تا دوست داشتم و با چیپس های شکلاتی کلاسیک از Hershey در جعبه آتش بیشتر درست کردیم. آیا این یک انتخاب سالم است؟ از نظر فیزیولوژیکی ، نه … نه واقعا. اما از نظر ذهنی و احساسی ، کاملاً. این یکی از آن لحظاتی است که غذا راه ارتباط ، خاطرات و شادی است – ما در لحظه بودیم و غذاهای کوچکمان را درست کردیم و از آن لحظه (و شکلات) لذت بردیم.

روز دوم: اسموتی کاکائو

من اخیراً متوجه شدم که غذاهای کامل Ka’Chava به لطف وسواس فکری بهترین دوست من تکان می خورد و من وسواس زیادی داشته ام. این که آیا پودر پروتئین کاکائو را انتخاب می کنید ، این وعده غذایی خاص را تکان دهید یا خودتان آن را تهیه کنید اسموتی خلاق کاکائو، این یک راه طراوت (و سالم!) است که شکلات خوشمزه را در رژیم غذایی سالم خود قرار دهید.

روز سوم: شکلات تلخ

قبل از خواب ، چند مربع شکلات تلخ از Trader Joe به عنوان یک روتختی کوچک داشتم. از نظر من ، طعم شکلات تلخ آنقدر شدید است که من نیازی به پر کردن یا خوردن یک تن آن احساس نمی کنم. فقط می توانم کمی گاز بگیرم و احساس کنم هوس کاملاً اشباع شده است. همچنین مانع از دیوانه شدن دسرهای سنگین و پر کالری می شوم در حالی که تنها چیزی که به آن نیاز دارم شیرینی است.

روز چهارم: شیر شکلاتی

همانطور که قبلاً گفتم … دلیلی وجود دارد که می توانید شیر شکلات را در بسیاری از خطوط پایان پیدا کنید! به این معنا که ترکیبی عالی از کربوهیدرات سریع و پروتئینبه من شخصاً شیر شکلات را به عنوان یک نوشیدنی پس از تمرین دوست دارم ، بنابراین بعد از اینکه عالی شدم ، شیرم را دریافت کردم 44 دقیقه 20/20 HIIT با دانیلبه اگر به لاکتوز حساسیت ندارید ، این را به شدت توصیه می کنم! سعی کنید شیر شکلات خود را با کاکائو خام و شربت افرا ارگانیک تهیه کنید تا ترکیبی از فرآیند کمتر و سلامت محور باشد.

متصل: آیا واقعاً شیر شکلات نوشیدنی کاملی بعد از ورزش است؟

روز 5: کاسه Açaí با کاکائو و شکلات تلخ

یکی از صبحانه های مورد علاقه من کاسه اسموتی است و من * عاشق * açaí هستم. من هرگز به açaí plus شکلات نرفته بودم ، بنابراین فکر کردم این هفته برای آزمایش است … و از این بابت بسیار هیجان زده هستم. من کمی کاکائو به مخلوط اضافه کردم و روی کاسه ام را با تمشک و چیپس شکلات تیره پوشاندم و واقعاً مانند دسر برای صبحانه بود – اما این یک موس دیوانه کننده بود.

روز ششم: شکلات داغ و داغ

با سردتر شدن ، من سراغ این غذای خوشمزه ، به نام FitOn رفتم نوشیدنی کاکائویی فوق العادهبه در مورد یک نوشیدنی گرم و شیرین در یک روز پاییزی چیزی بسیار آرامش بخش وجود دارد ، می دانید؟ ترکیب شکلات و ادویه ها مرا به یاد شکلات داغ مکزیکی می اندازد (یکی دیگر از موارد مورد علاقه من) اما به شیوه ای سبک تر و مغذی.

روز 7: براونی

بازی نهایی شنبه؟ براونی جویدنی شکلاتی از مغازه مورد علاقه من. براونی شاید همیشه غذای مورد علاقه من باشد (و غذایی که به نظر نمی رسد سیر کننده باشد!) بنابراین محدود کردن آن به یک تمرین کوچک خوب برای کنترل خود بود.

نتایج: احساس خوشبختی می کنم! این هفته بسیار عالی بود و این بسیار لذت بخش بود که بتوانم هر روز بر تهیه (یا خرید) غذاهای شکلاتی خوشمزه تمرکز کنم. شکلات ذوب شده ، درد گرم یا شکلات ناشی از نانوایی فرانسوی یا مخلوط غذای ترش کاکائو و کلم پیچ ، شکلات می تواند کمی شادی را به رژیم غذایی شما اضافه کند.

زمینه: بقیه رژیم غذایی من

فکر می کنم ذکر این نکته ضروری است که رژیم شکلاتی من با بقیه رژیم متعادل بود. من خودم را محدود نمی کنم و بصورت شهودی غذا می خورم (این بخشی از فعالیتهای تغذیه ای شخصی من است) ، اما من سبزیجات را دوست دارم و تمایل به خوردن غذاهای سالم تر دارم و احساس می کنم مقدار کمتری از غذاهای شیرین تر و غنی تر دارم (مگر اینکه البته ، قهوه ای وجود دارد) به بنابراین به خاطر داشته باشید که این عکس از چیزهای خوب من در هفته ، بخش بسیار کمی از آنچه در هفت روز مصرف کرده ام است. به عنوان مثال ، یک وعده غذایی میگو ، مارچوبه ، اسفناج سرخ شده و یک قسمت کوچک ماکارونی موی فرشته (پروتئین ، سبزیجات زیاد ، مقداری کربوهیدرات … دریافت می کنید) بود.

شکلات سالم مورد علاقه من

راه مورد علاقه من؟ تمام مسیر! با وجودی که این را نوشتم و یک دقیقه پیش به شکلات کوچکی اشاره کردم ، اما می خواهم به آن مکان فرانسوی بروم و یک گوشه شیرینی پفکی با شکلات سیاه ذوب شده در وسط تهیه کنم.

این زیبایی شکلات است ، IMO. بسیار متنوع است و می تواند به طرق مختلف در منوی شما گنجانده شود. چه به صورت انفرادی ، با میوه ، مخلوط با سبزیجات ، پخته ، منجمد ، پودر شده … دیدن (و مصرف) شگفت انگیز است.

اگر مجبور بودم انتخاب کنم ، باید بگویم که کاسه اسموتی این هفته واقعاً من را از بین برد. در مورد روش “سالم” خوردن شکلات ، من تعجب کردم که چقدر از مخلوط کاسه اسموتی شکلات-آساای توت خوشم می آید. حتماً دوباره این کار را می کنم!

بردن

بنابراین همانطور که اشاره کردم ، این آزمایش شادی زیادی را در زندگی روزمره و روال عادی من به ارمغان آورد. شکلات واقعا مضحک است ، مردم! از نظر وزن ، عملکرد و سایر اقدامات بهداشتی – صادقانه بگویم من دقیقاً مانند هفت روز قبل هستم. بدون نوسان وزن ، بدون تاخیر ، بدون افزایش یا سقوط قند. کمی خنده دار است که به نظر من کاملاً طبیعی است (و البته سالم!).

به نظر من ، این فقط ثابت می کند که رویکرد متعادل به سلامتی بهترین راه برای حفظ تعادل کامل بدن و ذهن است. من یک دانشمند نیستم ، اما “نتیجه” این “مطالعه” چنین می گوید: کاکائو = هموستاز.

اگرچه من یک دانشجوی دکترا نیستم ، اما * یک متخصص تغذیه معتبر هستم ، بنابراین در اینجا می توانید از این هفته و این آزمایش استفاده کنید: غذاهایی را بیابید که شادی شما را به همراه دارد و در مورد آنها بیشتر بیاموزید. اضافه کردن زمان وعده غذایی خود را در نظر بگیرید؛ این شعور ساده به خودی خود سالم است (مطالعات حتی نشان می دهد می تواند به کاهش وزن کمک کند اگر این هدفی است که در ذهن دارید). هیچ کس نباید از شادی محروم شود و هرچه بیشتر بتوانید برای لذت بردن از یک تجربه لذت بخش و آگاهانه ورزش کنید ، می توانید عادات سالم و مثبت خود را در سایر زمینه های زندگی خود تقویت کنید.

تغذیه خوب و تغذیه سالم ایده هایی نیستند که یکدیگر را کنار بگذارند. اگر شما آگاهانه و عمدی در این مورد پیش بروید ، آنها می توانند دست در دست هم ، در صلح و هماهنگی زندگی کنند.

دیدگاهتان را بنویسید