۷ نکته که باید در مورد حساسیت به بادام زمینی بدانید


اگر به بادام زمینی حساسیت دارید، نگران نباشید. پیشگیری از این آلرژی ها آسان است. ولی باید یه مقدار کار کنه اگر مخلوطی از کره بادام زمینی یا کیسه ای آجیل در خانه دارید و مانند سایر افرادی که به دلیل آلرژی به راحتی آجیل می خورند آن را نمی خورید، مشکلی نیست. ما اینجا هستیم تا همه آنچه را که باید در مورد آلرژی به آجیل بدانید در اختیار شما قرار دهیم.

حساسیت به بادام زمینی چیست؟

آلرژی به آجیل یکی از رایج ترین انواع آلرژی های غذایی جدی است. این نوع آلرژی زمانی رخ می‌دهد که فردی با یکی از آجیل‌های درختی در تماس باشد یا آن را بخورد، از جمله موارد زیر:

  • بادام ها
  • آجیل برزیلی
  • بادام ها
  • هتل
  • گردوی آمریکایی
  • پسته
  • گردو

به گفته متخصصان آلرژی و ایمونولوژیست، اگر فردی که به بادام زمینی حساسیت دارد در معرض این مواد غذایی قرار گیرد، سیستم ایمنی بدن او نسبت به پروتئین های موجود در بادام زمینی واکنش بیش از حد نشان می دهد و باعث واکنش آلرژیک می شود. .

قرار گرفتن در معرض آجیل درختی می تواند به روش های مختلفی رخ دهد. ممکن است مستقیماً با آجیل ها در تماس باشید، یعنی آنها را لمس کنید یا قورت دهید، یا ممکن است غذایی که می خورید به طور تصادفی با آجیل یا محصولات آجیلی در تماس باشد.

علاوه بر بادام زمینی، بسیاری از افراد به بادام زمینی نیز حساسیت دارند، اما متخصصان می گویند که حساسیت به بادام زمینی به این معنا نیست که شما به سایر مغزها نیز حساسیت دارید.

علائم واکنش آلرژیک چیست؟

واکنش های آلرژیک در هر فرد متفاوت است و می تواند بسیار خفیف یا بسیار شدید و کشنده باشد. به طور کلی، علائم یک واکنش آلرژیک عبارتند از:

  • حالت تهوع یا استفراغ
  • اسهال
  • خارش پوست
  • هیر
  • دهان و گلو را تکان دهید
  • تورم لب یا دهان
  • سرفه کردن
  • خشن

شدیدترین نوع واکنش آلرژیک آنافیلاکسی است که خیلی سریع رخ می دهد و می تواند کشنده باشد.

آیا آلرژی، تنگی نفس وجود دارد؟ پیشگیری و درمان

اگر فرزند شما یا هر فرد دیگری هر یک از علائم زیر را داشت، فوراً با 115 تماس بگیرید یا آنها را به نزدیکترین اورژانس ببرید:

  • دشواری در تنفس
  • تورم گلو
  • کاهش ناگهانی فشار خون
  • لب های رنگ پریده یا پف کرده
  • سرگیجه
  • غش کرد

چگونه از خود در برابر واکنش های آلرژیک محافظت کنیم؟

آگاهی کلید پیشگیری از هرگونه آلرژی است. با آمادگی و خویشتن داری می توانید آلرژی خود را کنترل کرده و حال خود را بهتر کنید. برای کاهش خطر نیاز به شرایط اضطراری، موارد زیر را در نظر داشته باشید:

1- در این مورد با پزشک خود برنامه ریزی کنید. اگر کودک شما به بادام زمینی یا بادام زمینی حساسیت دارد، باید با پزشک خود در مورد یک برنامه اورژانسی صحبت کنید. این برنامه مراقبتی راه حل ها و دستورالعمل هایی را در مورد نحوه درمان واکنش های آلرژیک به شما ارائه می دهد و ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • محدودیت های غذایی برای فرزند شما
  • علائم یک واکنش آلرژیک
  • اگر به داروی EpiPen نیاز دارید
  • چه زمانی با اورژانس تماس بگیرید

2- به همه اطلاع دهید. اگر فرزند شما آلرژی دارد، باید همه اعضای خانواده را در جریان بگذارید. همچنین، باید با مربی مهدکودک خود در مورد آن صحبت کنید. هرچه ارتباط قوی تر باشد، ایمنی فرزند شما بهتر است.

درمان خانگی آلرژی: درمان آلرژی با استفاده از داروهای خانگی (5 راه موثر)

3- در خرید دقت کنید. قبل از خرید هر محصول غذایی، حتما برچسب مواد آن را مطالعه کنید. سایر غذاهای بدون آجیل نیز ممکن است در معرض خطر آلودگی و تماس با آجیل باشند. اگر چیزی خریدید، آن را با دقت بررسی کنید، حتی اگر همیشه محصول را می خرید و مشکلی ندارید. این به شما اطلاع می دهد که بلافاصله پس از تغییر مواد تشکیل دهنده.

هنگام خرید تنقلات به دنبال چنین برچسب هایی باشید. اگر آنها را دیدید، از خرید محصول خودداری کنید:

  • “می تواند مهره های چوبی داشته باشد.”
  • “در کارخانه ای که آجیل را نیز پردازش می کند.”

این عبارات و جملات شبیه به آن زنگ هشدار است. برای اطمینان از اینکه محصول شما بدون آجیل است، محصولاتی را انتخاب کنید که عبارتند از: «ساخته شده در مرکز اختصاصی و بدون آجیل» یا مشابه.

4- آشپزخانه را ایمن کنید. همچنین، باید آشپزخانه خود را ایمن نگه دارید و مطمئن شوید که غذا با آجیل ها تماس پیدا نمی کند. اگر در منزل خود آجیل نگهداری می کنید، مراقب باشید که تخته، ظروف و انواع ظروف آشپزخانه گوشت و سبزیجات را برش ندهید.

برای تغذیه ایمن، سعی کنید:

  • در جای مخصوصی که آجیل نباشد بپزید.
  • قبل و بعد از پخت همه ظروف را به خوبی بشویید.
  • غذاهای حاوی آجیل را در ظروف در بسته و در صورت امکان در یخچال یا کابینت نگهداری کنید.

5. در تهیه غذای کودک بسیار مراقب باشید. برای محافظت بیشتر، سعی کنید ناهار فرزندتان را برای مدرسه خوب بچینید. تنقلات ایمن را برای تولد و سالگرد در نظر بگیرید. اگر فرزندتان به جشن تولد دوستش رفت، برای او یک میان وعده بدون آجیل بفرستید تا گرسنه نشود.

6- قبل از هر چیزی فکر کنید. اگر در رستوران غذا می خورید، با دقت انتخاب کنید. قبل از رفتن به رستوران، منوی آنها را در اینترنت بررسی کنید. در صورت امکان، تلفنی از کارکنان رستوران بپرسید که آیا منوی غذایی آنها برای افرادی که به بادام زمینی حساسیت دارند بی خطر است یا خیر. اگر نه، به جای دیگری نگاه کنید.

7. اگر نگران هستید، به دیگران اطلاع دهید.کمک به فردی که به بادام زمینی حساسیت دارد نیاز به دانش و اطلاعات دارد. اگر همه چیز را می دانید، جای نگرانی نیست. با کودک خود در مورد آلرژی های او صحبت کنید و به او بگویید چه غذاهایی برای او “ایمن” و چه غذاهایی برای او “خطرناک” هستند. علاوه بر فرزندتان، باید با دوستان و همسایگان خود نیز در این مورد صحبت کنید. صرف نظر از اینکه آنها از آلرژی آگاه هستند یا نه، صحبت با آنها می تواند به شما اطمینان دهد و نگرانی شما را در مورد عوارض جانبی کاهش دهد.

بیشتر بخوانید: 25 فایده جالب نوشیدن قهوه در صبح زود