به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، رژیم غذایی کتوژنیک که شامل مقدار بسیار کمی کربوهیدرات و مقادیر زیاد چربی است محبوبیت زیادی پیدا کرده است. مجله ورزشی اکتین ماده است تا با ارائه مقالات به روز و علمی به سوالات شما پاسخ دهد. متاسفانه افراد این توصیهها را میپذیرند بدون اینکه درمورد علمی بودن یا نبودن آن اطلاعاتی داشته باشند. و اینکه همراه با رژیم میتونم پیاده روی یا ورزش تو خونه داشته باشم؟ کتوژنیک، اصطلاحی است برای رژیم غذایی کمکربوهیدارت، با این ایده که شما کالری بیشتری از پروتئین و چربی دریافت کنید و در عوض، کربوهیدارت کمی بخورید. معمولاً در حدود 65 تا 110 گرم پروتئین در رژیم غذایی 1800 کالری مجاز است. مصرف شود. همانطور که در ابتدا گفته شد میزان مصرف پروتئین در این نوع رژیم کتوژنیک میزان متوسطی می باشد. اکنون می خواهید روزانه 200 گرم چربی مصرف کنید. در یک رژیم روزانه 2000 کالری، ممکن است 165 گرم چربی، 40 گرم کربوهیدرات و 75 گرم پروتئین به نظر برسد.
رژیم کتوژنیک روشن ضمیر
Th is post was done by GSA Content Generator Demoversi on.
سوسیس و کالباس در رژیم کتوژنیک
فشار خون بالا یک عامل خطر مهم برای بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی، سکته مغزی، و نارسایی کلیه است. مزایایی مانند تناسب اندام و فعال بودن، جلوگیری از بیماری های قلبی، حساسیت نسبت به انسولین، کاهش استرس، افسردگی، اضطراب و همچنین توقف تکثیر سلول های کنترل نشده. اولین توصیهٔ درمانی برای این نوع از سردردها، استفاده از مسکنهایی مانند ایبوپروفن و استامینوفن است، همچنین برای تهوع و پیشگیری از حمله، استفاده از آنتی امتیک توصیه میشود. بنابراین توصیه می شود حتما ویتامین های خود را تامین کنید تا دچار ریزش مو نشوید. هفته پنجم به بدن شما کمک می کند تا از مرحله شوک ناگهانی بیرون بیاید.
رژیم کتوژنیک لاغری دکتر روشن ضمیر
سفارش محصولات کتویی از سایت IBdiet که از برترین مراکز فروش محصولات کتویی موجود در بازار است، توانسته محصولات باکیفیت و مطلوبی را به کاربران خود عرضه کند. غلات یا نشاسته: محصولات مبتنی بر گندم، برنج، ماکارونی، غلات و غیره. زیرا مصرف زیاد محصولات حیوانی اسید خون و ادرار را افزایش می دهد. ممکن است غیرقابل تصور به نظر برسد، اما اگر به اندازه کافی غذا نمی خورید، بدن شما در واقع وزن خود را حفظ می کند. برخی دیگر نمی توانند آن را پیگیری کنند. وقتی بدن شما کربوهیدرات (گلوکز) نمی سوزاند، کبد شما چربی هایی را که مصرف می کنید به “کتون” تبدیل می کند که از آن به عنوان بنزین استفاده می شود. از طرفی افرادی که به صورت حرفه ای ورزش میکنن میتونن از مکمل هایی مثل پروتئین وی برای اینکه حجم عضلاتشون ریزش پیدا نکته استفاده کنن. اول اینکه رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات و پرچرب است که شباهتهای زیادی با رژیم اتکینز (atkins) و دیگر رژیمهای کمکربوهیدرات دارد.
تحقیقات در مورد تاثیرات بلند مدت رژیم کتو بسیار کم است؛ بنابراین، بهتر است پیروی از این رژیم حداکثر به چند ماه محدود شود. نکته جالب دیگه این هست که بعد از یک مدت استفاده از این رژیم، دیگه قند بدنتون افت پیدا نمیکنه. توجه داشته باشید ، محققان همچنین نگرانی خود را در مورد حفظ این رژیم غذایی در دراز مدت بیان کردند و آنها عنوان کردند که این مزایا ممکن است طولانی مدت نباشند و ما برای دستیابی به یک نتیجه مشخص به مطالعات بلند مدت نیاز داریم. بیماری پارکینسون: یکی از تحقیقات نشان داده است این رژیم به کاهش علائم بیماری پارکینسون کمک میکند. توی این بخش 5 آیتم مختلف براتون قرار داده شده که بعد از مطالعه اونها دید و شناخت نسبتا کاملی در مورد رژیم کتوژنیک پیا میکنید. اما از اون جایی که برای استفاده از اتومبیل، حتما نباید متخصص طراحی اتومبیل و یا مکانیک خودرو بود، ما هم به شما پیشنهاد میکنیم به اندازه اطلاعات کسب کنید که برای شناخت این رژیم و اطمینان به اون کافی باشه.
اگر خواب کافی نداشته باشید، بدن شما هورمون استرس کورتیزول بیشتری تولید می کند. نوشیدنی هایی که در رژیم کتوژنیک غیر مجاز محسوب می شوند و مصرف آنها منع شده است، نوشیدنی هایی هستند که کربوهیدرات بالایی دارند. کتون ها به وسیله کبد از چربی هایی که با استفاده از مواد غذایی وارد بدن میشن و همینطور چربی های موجود در بدن ساخته میشن. با این تفاوت که از نظر زمانی بین 2 تا 5 روز زمان میطلبه. توجه به آنچه می خورید بهترین راه برای شروع سریع متابولیسم بدن و کاهش وزن و بهترین روش های لاغری هنگام شیردهی است بدون این که کیفیت یا مقدار شیر مادر را از بین ببرید ، اما ورزش بعد از زایمان نیز باید بخشی از رژیم در دوران شیردهی شما باشد.
بنابراین فردی که می خواهد رژیم کتوژنیک را در برنامه خود قرار دهد در درجه اول باید از وضعیت سلامت بدن خود کاملا با خبر باشد و سپس بر اساس هدفی که دارد، این رژیم غذایی را انتخاب و اجرا نماید. به طوریکه با مصرف آنها کالری دریافتی به طور طبیعی کاهش می یابد. از جمله این اهداف عدم تعادل هورمونی، به خصوص مقاومت به انسولین همراه با سطح قند خون بالا و محدود کردن مصرف مواد غذایی بدون کالری ناشی از گرسنگی که بسیاری از افرادی که رژیم غذایی می گیرند، با آن مبارزه می کنند. به عنوان صحبت پایانی باید بگیم رژیم کتوژنیک میتونی نقطه عطف زندگی تمام افرادی باشه که اضافه وزن دارن! زمانی که فرد 21 روز طبق برنامه غذایی که داده میشه، عمل میکنه، تا 7 کیلو گرم وزن کم میکنه.
مورد اول طبیعی بوده، اما مورد دوم تنها زمانی رخ میدهد که فرد مبتلا به دیابت بوده و وضعیت بیماری
مدیریت نشده باشد. این کاهش مصرف کربوهیدرات بدن فرد را در یک حالت متابولیک به نام کتوزیس (ketosis) قرار میدهد. رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD): این رژیم به شما اجازه میدهد که برای ورزش به غذای خود کربوهیدرات بیشتری اضافه کنید. ممکن است برخی افراد به بیماریهای حساسیتی به بوتاکس نظیر میاستنی گراویس دچار باشند که این روش درمانی باعث تشدید بیماریشان شود. شام: ماهی سالمون با مارچوبه که در کره درست شده است. البته می توانید مطلب رژيم آلکالین یا رژیم قلیایی برای لاغری را مطالعه کنید تا با خیال راحت از این روش استفاده کنید. طبق پژوهش ها، رژیم کتوژنیک در مقایسه با رژیم کم چربی با کالری محدود موجب کاهش 2.2 برابری وزن می شود.
رژیم کتوژنیک ایرانی
همچنین تحقیقات بیانگر این است که در مقایسه با رژیم های کم چربی، دنبال کردن یک رژیم کم کربوهیدرات و پر چربی به طور قابل توجهی موجب افزایش HDL و کاهش LDL می گردد. اضافه کردن چای سبز به قهوه خواص لاغری آن را افزایش میدهد و موجب تأمین انرژی در طول روز میشود. به عنوان مثال، Heinz UK، پاسخ دهنده اولیه به نگرانیهای تغذیه ای، از سال ۱۹۸۶ به تدریج قند را در محدوده خود کاهش دادهاست و هنوز هم این کار را انجام میدهد. کریستن مانچینیل، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب (The Ketogenic Diet: A Scientifically Proven Approach to Fast, Healthy Weight Loss )، اینطوری توضیح میده که : « باید با استفاده بین 20 تا 30 گرم (گرم) کربوهیدرات در روز استارت رژیم کتوژنیک رو بزنید » . به همین خاطر تصمیم گرفتیم که توی این بخش در مورد نظر کارشناس های تغذیه و تناسب اندام در مورد این رژیم صحبت کنیم.
در ادامه به اصول اصلی و اولیه نمونه رژيم لوكرب اشاره می کنیم. همانطور که اشاره کردیم رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی با میزان بسیار کمی از کربوهیدرات و میزان زیادی چربی است که شباهتهای زیادی با رژیم غذایی اتکینز (Atkins) و رژیم غذایی کم کربوهیدارت دارد. آیا مصرف خیارشور در رژیم کتوژنیک مجاز است؟ رژیم کتوژنیک با مصرف مقدار بسیار کم کربوهیدرات و جایگزین کردن آنها با چربی به بدن برای سوزاندن چربی برای دریافت انرژی کمک میکند. متاسفانه خیلی از افراد لاغر با این دید که پروتئین و چربی باعث چاق تر شدن میشه، اقدام به استفاده از این مواد غذایی میکنن و در نهایت با نتیجه برعکس روبه رو میشن. ۵. چه مقدار پروتئین باید مصرف کنم؟
درواقع این رژیم شامل کاهش شدید مصرف کربوهیدرات و جایگزینی آن با چربی می باشد. این عارضه اگر به سرعت درمان نشود ، می تواند کشنده باشد. ارگوتامین و دی هیدروارگوتامین داروهای قدیمیتری هستند که هنوز برای درمان میگرن تجویز میشوند. هنگامی که در تلاش برای پیروی از رژیم کتو هستید باید به این مسئله واقف باشید، که نوشیدن 7 لیتر آب به شما کمک می کند تا به بدن خود آبرسانی کنید و موارد حیاتی بدن را نیز تنظیم نمائید. اگرچه رژیم کتوژنیک برای افراد سالم یک رژیم امن و بی خطر است اما اگر بدن با این رژیم سازگار شود، ممکن است عوارض جانبی را بهمراه داشته باشد که به این عوارض، keto flu گفته می شود که معمولا طی چند روز ظاهر می شود.
چرا رژیم غذایی کتوژنیک برای ام اس خوب است؟ ۱۵۰ کودک در این بررسی حضور داشتند که پس از سه ماه، ۸۳٪ توانستند به این رژیم ادامه دهند و از آن میان، ۲۶٪ کاهش خوب در تشنجها، ۳۱٪ کاهش عالی در تشنجها و ۳٪ رهایی کامل از بند تشنجها داشتند. ضمناً پشتیبانی و ارتباط مستقیم داشتن با کارشناس هم خیلی نکته مهمی هست که باید بهش دقت کنید. اقرادی که لاغر اندام هستن بهتره که از این رژیم استفاده نکنن چون با ریزش حجم عضلاتشون و لاغر تر شدن مواجه میشن. رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا: این سبک از رژیم کتو توسط افرادی مانند بدنسازان و افراد پا به سن گذاشته استفاده میشود که میخواهند از ریزش عضلانی پیشگیری کنند. علاوه بر افراد لاغر اندام، اون دسته از افرادی که دنبال هیکل و بدن متناسب و ورزشکاری هستن و در عین حال بدنشون دچار اضافه وزن نیست هم نباید سراغ این رژیم برن.
برای آماده سازی نیازی نیست به درصد بندی رژیم کتو خیلی حساسیت نشون بدین چون قراره فقط بدن شما آماده بشه. توی این مقاله قراره به صورت کامل در مورد اینکه چطور رژیم کتوژنیک بگیرید و اصلا این رژیم چی هست، اطلاعات کاملی بهتون داده بشه. یکی از اشتباهاتی که بعضا افراد میکنن این هست که تصور میکنن قراره توی رژیم کتوژنیک هر مدل چربی یا پروتئینی که دوست دارن، خورده بشه. دلیلش اینه که ما این رژیم رو جوری تنظیم میکنیم که با یک شیب ملایم مدل غذایی شما با همون غذاهای معمولی ایرانی که به صورت روتین استفاده میشن، تغییر کنه! جالبه بدویند که تمام غذاهایی که توی رژیم غذایی Z217 بهتون داده میشه به صورت کامل غذاهای روتین و معمولی ما ایرانی هاستن. توی بخش قبلی دیدین که بیشتر مواد غذایی که ما ایرانی ها به اونها علاقه داریم، توی رژیم کتو مجاز هستن. این میشه که خیلی ها از این رژیم نتیجه نمیگیرن.
برنامه غذایی رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر
برای به حداقل رساندن این مسئله، می توانید برای چند هفته اول، رژیم منظم کم کربوهیدرات را امتحان کنید. مواد معدنی دریافت کنید: فاز کتوسیس باعث تغییر جریانات و تعادل مواد معدنی می شود. یکی از نکاتی که به عنوان نکات اصلی و پایه ای رژیم کتوژنیک به حساب میاد، نحوه ورود و تغییر سبک غذایی هستش. این امر به ویژه در مورد گروه های خاصی صادق است که رژیم Ketogenic ممکن است برای آنها مفید نباشد. لوبیا یا حبوبات: نخود، نخود فرنگی، لوبیا قرمز، عدس و غیره در رژیم کتو ممنوع است. انواع مواد خوراکی تهیه شده با آرد مانند نان، مافین ها، پاستا و غیره. سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل و گل کلم در هر ۱ فنجان ۳ تا ۶ گرم کربوهیدرات خالص دارند. برای اطمینان بیشتر از تامین ویتامین c خود ترجیحا کلم بروکلی ، کلم بروکسل ، گل کلم استفاده کنید. زمانی که ما کربوهیدرات و قند رو حذف میکنیم و بعد طبق اصول درست مواد غذای چرب و پروتئین ها رو جازگزین میکنیم، به بدنمون یاد میدیم که از چربی ها استفاده کنه.
تنها غذاهایی که حاوی کربوهیدرات نیستن، عبارتند از: گوشت (پروتئین) و چربیهای خالص مثل کره و روغن (از جمله روغن زیتون و روغن نارگیل). کتونهای اگزوژن، روغن MCT، و املاح معدنی از این موارد هستند. به منظور مقابله با این وضعیت، مقدار مصرف کربوهیدرات خود را باز هم کاهش داده و به موارد نوشته شده در این مقاله رجوع کنید. کراتین: کراتین فواید بسیاری برای سلامت و کارایی بدن داشته و در زمان ترکیب رژیم کتوژنیک با تمرینات ورزشی بسیار مفید خواهد بود. برخی مکملهای غذایی میتوانند در رژیم غذایی کتوژنیک مفید باشند. یک رژیم کتوژنیک میتواند برای افراد چاق، مبتلا به دیابت، و اشخاصی که نیاز به بهبود سلامت متابولیکی خود دارند مناسب باشد.
رژیم کتوژنیک سالم دکتر روشن ضمیر
رژیم کتوژنیک یا کتو رژیمی حاوی کربوهیدرات کم، چربی زیاد و مقداری پروتئین است که مدعی است با این محتویات جهت کم کردن وزن بسیار موثر است. غذاهای رژیمی بدون شکر: آبنباتهای بدون قند، شربت، پودینگ، شیرینکنندهها، دسرها و … بدون نون و برنج هرگز … اما متخصصین نسبت به بیمارانی که این رژیم را بدون نظارت پزشکی دنبال میکنند، هشدار داده اند. رژیم کتوژنیک به حدی در جهان پرطرفدار هست که خیلی از سلبریتی های مشهور هالیوودی و البته ورزشکار های مشهور جهان این رژیم رو استفاده و پیشنهاد میکنن. ممکنه بپرسید کدوم سلبریتی ها این رژیم رو پیشنهاد دادن ؟
اگر شما این مقاله آموزنده را دوست داشتید و می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد رژیم کتوژنیک یا پالئو برای لاغری لطفا از سایت ما دیدن کنید.