سالم ترین روش چاشنی کدو با لاته


چیزی در بسیاری از مغزهای ما قبل از افتادن یک برگ از درخت تغییر می کند: فصل ادویه کدو است. و هر چیزی را که می خواهید مسخره کنید! کلیشه ای یا اصلی ، جوهر آن طعم کدوی تند است که خوشمزه است و به دلایلی فوق العاده محبوب است.

بزرگترین محرومیت از همه اینها لذت بردن از آن چیزی است که دوست دارید در حد اعتدال. اگر هفته ای یکبار در طول سال از اواخر آگوست تا اواخر نوامبر منتظر PSL هستید ، آن را داشته باشید و نگران نباشید. معیار و تعادل مهم این است که این توصیه از کجا نشأت می گیرد – چگونه به آنچه مصرف می کنید توجه بیشتری داشته باشید (و اگر لذت می برید ، آگاهانه این کار را انجام دهید ، از هر ثانیه لذت ببرید و لذت ببرید!) تکه کدو تنبل هر روز.

کجاها اشتباه است

شکر ، شکر ، شکر … یا قند (گلوکز) مال ماست منبع اصلی انرژی برای مغز، اکثر آمریکایی ها مصرف می کنند مسیر بیش از حد آن – شکر افزوده شده ویژه (شرکت کننده اصلی در فصل ادویه کدو تنبل).

اگر تا به حال یک Starlucks PSL کلاسیک نوشیده اید ، می دانید که این یک نوشیدنی بسیار شیرین و تقریبا شربت دار است. این به این دلیل است که PSL بالا حاوی قند افزوده بیشتری نسبت به آن است بزرگسالان باید در طول روز مصرف کنندبه این قهوه متوسط ​​، که حاوی 50 گرم قند است ، تقریباً حاوی است به ارزش دو روز شکر اضافه شده از نظر زمینه ، دونات می تواند حدود 15 تا 30 گرم شکر ، یک نوار اسنیکر 20 گرم و یک قوطی کوکاکولا حاوی 33 گرم باشد. بنابراین تا ما این را نگوییم هرگز از این نوشیدنی خوشمزه پاییزی لذت ببرید ، * واقعاً مهم است که وقتی از خواب بیدار می شوید و قهوه می خورید این چارچوب را داشته باشید – و متوجه نخواهید شد که حاوی یک کوکتل قند است.

بدیهی است که استارباکس تنها عرضه کننده قهوه گیاهی در شهر نیست. بسته به منطقه شما ، Dunkin ’Donuts ، McDonald’s ، Peet’s ، Krispy Kreme ، Wawa و (حدس می زنم) و فروشگاه های محلی دارید. در این زمان از سال قهوه کدو تنبل در همه جا وجود دارد و در حالی که دستور العمل دقیق آن متفاوت است ، می توانید شرط ببندید که آنها از کالری و شکر صرفه جویی نمی کنند.

نکاتی برای سفارش کافه سالمتر قطره ادویه کدو تنبل

سالم ترین گزینه ساخت PSL در خانه است ، اما این همیشه برای همه امکان پذیر نیست. یک دلیل وجود دارد که این کافه های زنجیره ای پرطرفدار بسیار محبوب هستند: راحتی. بنابراین اگر می خواهید لیوان صبح شما طعم پاییز را بچشد اما در خانه درست نکنید ، در اینجا نکاتی درباره نحوه سفر به کافه در دفعات بعدی آورده شده است.

بدانید چه چیزی در آن وجود دارد

با دستور قهوه خود آشنا شوید و دریابید که در مورد چه چیزهایی مایل به مصالحه هستید.

پمپ سس ادویه کدو تنبل بسته به اینکه کدام کافه را اغلب ملاقات می کنید متفاوت خواهد بود. در سالن های مقدس پری دریایی سبز (یعنی استارباکس ، FYI) ، سس ادویه کدو تنبل حاوی 30 کالری و 7.5 گرم شکر در هر پمپ است. پمپ وانیل حاوی حدود 20 کالری و 5 گرم شکر است.

شیر ، خامه و شیرهای جایگزین متفاوت هستند – احتمالاً اگر به طور منظم قهوه می نوشید این تفاوت ها را می دانید. تغییر شیر برای صرفه جویی در کالری احتمالاً به اندازه کاهش قند شما یک استراتژی م effectiveثر نیست مگر اینکه تا حدی خامه چرب بخورید و لاته بنوشید (در این صورت تنظیم شیر انتخابی شما تأثیر بیشتری خواهد داشت).

پمپ های کمتر یا عطرهای کمتری بخواهید (برخی از آنها بیرون می آیند)

مقدار سس موجود در PSL استاندارد ، در عین خوشمزه بودن ، تهاجمی است.

سایز کوچکتر بگیرید

آیا به فن نیاز دارید؟ آیا از PSL پایین راضی هستید و شاید اگر به تشویق بیشتری نیاز دارید بعداً قهوه معمولی بنوشید؟

Whip را رد کنید

خامه ترش خوشمزه است ، اما اگر بتوانید بدون آن زندگی کنید ، مقدار زیادی شکر ، چربی و کالری ذخیره خواهید کرد.

سعی کنید ادویه جات ترشی جات بیشتری اضافه کنید

ادویه جات نه کالری و نه شکر ، بلکه سس کدو تنبل را اضافه می کنند. معمولا ادویه جات ترشی جات (دارچین ، جوز هندی و …) بیشتر از خود شکر دوست داریم. آیا تا به حال یک کدو تنبل ساده بدون ادویه خورده اید؟ آیا آن طعم را دوست دارید یا آن را با ادویه پای کدو تنبل دوست دارید؟ استراحت خواهیم کرد.

کرم کدو تنبل سرد را امتحان کنید

اگر شما Starbucks هستید ، این یک انتخاب سالم تر و شاید حتی خوشمزه تر (از نظر ما) است. در مقایسه با اندازه بزرگ ، PCCB 130 کالری کمتر و حدود 20 گرم قند کمتر (!!) نسبت به PSL دارد. شربت بدون وانیل را در قهوه امتحان کنید (یعنی فقط بالای کرم کدو تنبل) – همچنان شیرین و معطر است ، اما می توانید قند را 10 گرم دیگر کاهش دهید و 40 کالری دیگر (اساساً) را کاهش دهید.

4 روش سالم برای تهیه لاته کدو تنبل خود

در هر کجا چه چیزی سفارش دهید: PSL کوچک و نیمه شیرین بدون ضرب و شکر و ادویه کدو اضافی

همانطور که قبلاً ذکر شد ، پمپ سس بسته بندی می شود. خامه خود را با نصف مقدار پمپ و بدون خامه تهیه کنید – در عوض ، ادویه ها را برای طعم بیشتر اضافه کنید. قهوه شما همچنان شیرین و خوشمزه است ، با ادویه گرم کننده ، اما از نظر شاخص کالری بسیار سبک تر است. شیر را بر اساس ترجیحات غذایی و اهداف کالری خود انتخاب کنید. چیز خوبی در مورد این سفارش است؟ فقط Starbucks نیست. تقریباً هر قهوه خانه یا زنجیره ای با دستور PSL (حداقل دستور العمل های مبتنی بر شربت و سس) می تواند این تغییر را برای شما ایجاد کند. “نیمه شیرین” یک رمز عبور جادویی است. و اگر شک دارید ، از آنها بپرسید که چگونه کباب پز خود را درست می کنند!

در هر کجا چه چیزی سفارش دهید: لاته با پمپ سس کدو (یا شربت)

اگر فقط کمی شیرینی و طعم می خواهید ، قهوه معمولی بنوشید و آن طعم پاییزی را اضافه کنید. این یک تطبیق کوچک با آنچه در حال حاضر بخشی از برنامه روزانه شما است است.

آنچه در Starbucks سفارش دهید: PCCB کمی اصلاح شده

اگر در فصل PSL در Starbucks سرسخت هستید ، سفارش شخصی من دمکرده فوق العاده خامه کدو بدون شربت در قهوه است (فقط تاپ کرم کدو تنبل). طعم می گیرید ، شیرینی می گیرید ، از خامه غنی می شوید ، ادویه جات می گیرید. بسیار سبک تر است و شما قهوه بیشتری نسبت به شیر دارید (در حالی که گریل در مقایسه با مقدار کمی قهوه اسپرسو شیر کمی دارد). عکس جدیدترین عکس من است ، اما من آن کرم کدو را دو برابر کرده ام ، بنابراین آنچه می بینید دو برابر سفارش استاندارد است. #تعادل ، amiritas؟

چه چیزی در خانه درست کنید: DIY ، قهوه ادویه کدو تنبل سالم یا لاته

اگر وقت دارید چیزی در خانه درست کنید ، می توانید سس ادویه کدو تنبل خود را با استفاده از پوره کدو تنبل ارگانیک ، رب و عصاره وانیل ارگانیک ، شربت افرا ارگانیک و ادویه پای کدو تنبل درست کنید. این روش بیشترین کنترل را بر روی غذای کدو تنبل به شما می دهد و به آنچه که در بدن خود قرار می دهید متصل می شود.

مرحله 1: 1c آب ، 1/2c کدو تنبل ، 1/2c افرا ، 1 قاشق چایخوری وانیل و هر مقدار ادویه دلخواه میل کنید (شاید 1/4 قاشق چایخوری – من با قلبم اندازه گیری کردم).

گام 2: مخلوط مخلوط را به جوش آورده و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. بجوشانید ، سپس از روی حرارت بردارید.

مرحله 3: بگذارید خنک شود ، در یخچال نگهداری کنید و کم کم در قهوه استفاده کنید (من دوست دارم با قهوه سرد و شیر جو دوسر برای “کافه ادویه کدو تنبل” شیر جو دوسر درست کنم)

آیا برای PSL خامه دوست دارید؟ همچنین می توانید نسخه بدون قند و بدون شیر خود را با استفاده از خامه نارگیل و یک تکه شربت افرا خالص تهیه کنید. آن را در یک رنده با سرعت بالا بزنید تا روشن و کرکی شود و از یک کدو تنبل سالم تر خانگی با لاته لذت ببرید. آن را با پاشیدن چاشنی پای کدو تنبل به پایان برسانید.

نکته

نگرش شما نسبت به قهوه صبحگاهی مملو از کدو تنبل شما هر چه باشد ، به یاد داشته باشید: شما همچنین می توانید از خوشمزه های مورد علاقه خود بدون تغییر آنها لذت ببرید. این نکات زمانی مفید واقع می شوند که لذت فصلی در طول ماه ها متداول شود یا زمانی که می خواهید مراقب سلامتی یا تندرستی باشید. همه چیز معتبر است! در پایان روز ، مهمترین نکته توجه شما به آنچه می خورید ، این است که آیا آگاهانه از هر قطره شیرینی لذت می برید ، آگاهانه سس خانگی خود را می جوشانید یا با دقت تغییرات را انتخاب کنید تا کباب پز شما دقیقاً همان چیزی باشد که در آن روز به آن نیاز دارید.

دیدگاهتان را بنویسید