رژیم کتوژنیک یا رژیم کتو، رژیم کم کربوهیدرات با چربی بالاست که خواص زیادی دارد و علاوه بر لاغری برای رژیم کتوژنیک یا پالئو برای لاغری سلامتی مفید است. مطالعات نشان داده اند که این رژیم به شکل های گوناگون برای بسیاری از بیماری ها و به دست آوردن سلامتی مفید است. به طور کلی دستورهای مختلف برای رژیم کتوژنیک وجود دارد. یا کاهش بدهند. این عدد برای کسانی که رژیمهای با کربوهیدرات بیشتر را دنبال میکردند، ۶۲٪ بود. از خوراکی های رایج مربوط به این میوه می توان به قیساوای خرما اشاره کرد که تفاوتی ندارد در کدام وعده ی غذایی مورد استفاده قرار گیرد. Th is po st has been created with GSA Conte nt G en erator DEMO!
معایب و مزایای رژیم کتوژنیک
برای مطالعه دقیق تر با جزییات بیشتر به شما پیشنهاد میکنیم منبع را بررسی کنید و مطالب داخل ان را مطالعه کنید. همچنین ممکن است در چند روز اول آنفولانزای کتوژنیک را تجربه کنید که باعث خستگی، در برخی موارد سردرد و خستگی میشود و با گذشت روزها فروکش میکند، اما برای برخی افراد میتواند باعث ناراحتی بیش از حد شود. مشکلات کلیوی: کلیهها به سوخت و ساز پروتئین کمک میکنند و رژیم کتو ممکن است آنها را بیش از تحت فشار قرار دهد. رژیم استاندارد کتوژنیک به عنوان پرطرفدارترین آن ها توصیه می شود. این رژیم در دو سال اخیر به عنوان موفق ترین رژیم لاغری انتخاب شده و در واقع امتحان خودش رو پس داده. به این ترتیب التهاب داخلی تحت کنترل نگه داشته میشود. This post was created with GSA Content Generator Demoversion !
چه چیزهایی در رژیم کتوژنیک بخوریم
این نسبت عموما 60% چربی، 35% پروتئین
و 5% کربوهیدرات است. خوردن بیش از اندازه پروتئین بر اساس دکتر یاکوب ویلسون،بیش از ۰.۷ تا ۰.۹ گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن زمانی که در یک رژیم کتوژنیک هستید، شما را از وضعیت کتوز خارج میکند. در این وضعیت مغز نیز پروتئین ها را به عنوان انرژی برای ایجاد گلوکز بیشتر بازخوانی میکند. یک رژیم کم کربوهیدراتی که به خوبی طراحی شده است، همچنان باید مقدار متوسطی از چربی داشته باشد.
آیا رژیم کتوژنیک برای کبد مضر است
شما باید از پروتئین به مقدار متعادل مصرف کنید زیرا که دریافت بالای آن باعث افزایش شدید انسولین و پایین آمدن کتون میشود. همچنین چربی کبد را به کتون (ترکیب آلی دارای گروه دو ظرفیتی کربونیل co و دو ریشه ی هیدروکربن) تبدیل می کند که می تواند انرژی را به مغز نیز برساند. همچنین افزایش کتون، کاهش میزان قند خون و حساسیت نسبت به انسولین از دیگر فواید رژیم کتوژنیک است. خیلی از وبسایت های ایرانی با ترجمه کردن غلط مقالات خارجی، به هر دری میزنن تا مخاطب جذب کنن. شخصاً، زمانی که هدف کاهش وزن است، حفظ سطح متوسط تا بالایی از پروتئین را توصیه میکنم تا از حس سیری و توده عضلانی حفاظت شود. این رژیم با کربوهیدرات بسیار کم، پروتئین متوسط و چربی زیاد است که شامل 75% چربی، 20% پروتئین و تنها 5% کربوهیدرات می باشد.
به هرحال، رژیم کم کربوهیدرات با پروتئینی به حد
متوسط تا بالا احتمالاً نیاز به تغییرات شدید کمتری در رژیم حاضر شما دارد و نسبت به کتو، لیست خریدتان تغییر چندانی نخواهد کرد. رژیم کتوژنیک می تواند حساسیت نسبت به انسولین تا 75% افزایش دهد. شما توی رژیم کتوژنیک با کربوهیدرات کم، به نمک بیشتری نیاز دارین. این رژیم به شما اجازه میدهد تا در نزدیکی تمرینات ورزشیتان کربوهیدرات بیشتری مصرف کنید. در این مقاله سعی کردیم تا به سوال رژیم کتوژنیک چیست؟ برخلاف آن، رژیم غذایی با چربی بالا، کربوهیدرات بالا مقصر واقعی بسیاری از مشکلات مربوط به چاقی است. بسیاری از ورزشکاران فیزیکی دریافته اند مسیر دشواری که با چربی کم و کربوهیدرات کم است، منجر به ریکاوری ضعیف و اغلب اوقات حس وحشتناکی میشود. این روند برای بسیاری از افراد دشوار است، اما تحقیقات به شدت از این ایده پشتیبانی می کنند که چربی چیزی نیست که باعث چاقی شما می شود.
رژیم کتوژنیک چه نوع رژیمی است
بنابراین لازم است که برای دریافت منابع سالم و کامل تر چربی و پروتئین ها، در انتخاب مواد غذایی دقت بیشتری به عمل آورید. این کار بدن شمارا آماده میسازد تا پیش از حذف کامل کربوهیدراتها، چربیسوزی بیشتری داشته باشد. در رژیم کتوژنیک اصل رفتن فرد به فاز کتوز است و این امر تنها در زمانی رخ می دهد که دریافت کربوهیدرات به حدود 20 تا 30 گرم در روز برسد اما همانطور که میبینید در رژیم کتوفیت 20 درصد کالری از کربوهیدارت است این ۲۰ درصد مثلا برای رژیم 2000 کالری می شود 100 گرم و هر کسی میداند که با اینقدر کربوهیدرات فرد به فاز کتوز نمی رود. خوردن بیش از اندازه پروتئین-بیش از ۲۰ تا ۲۵ درصد کالری روزانه- گلوکونئوژنز را افزایش میدهد و بنابراین تولید گلوکز بالا میرود و در نهایت شکل کتونی بدن را تضعیف کند.
اما به این خاطر که شما قبلا وارد فاز کتوسیس شدهاید قادر خواهید بود تا با سرعت بیشتری به این فاز بازگردید. این رژیم بسیار شبیه به رژیم استاندارد کتوژنیک است اما پروتئین بیشتری را شامل می شود. علاوه بر این، ماهی سالمون و ساردین سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که از طریق تأثیر بر ترشح انسولین و افزایش حساسیت گیرنده های بدن به انسولین، بروز چاقی و اضافه وزن را در افراد کاهش می دهد. میزان کاهش وزن در رژیم کتوژنیک چقدر است؟ این میزان اغلب برابر با ۲۵ تا ۳۰ گرم کربوهیدرات در روز با توصیه حداکثر روزانه ۵۰ گرم است. در رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا شما مجاز هستید تا پروتئین دریافتی خود را به ۳۰ درصد افزایش دهید و در عین حال مقدار چربی دریافتی شما به ۶۵ درصد کاهش مییابد. این رژیم به شما این امکان را می دهد که کربوهیدرات را در کنار تمرین و ورزش روزانه به رژیم خود اضافه کنید.
کتوژنیک و شیردهی
همچنین 95.2% از افراد با رژیم کتو در مقایسه با افراد با رژیم پرکربوهیدرات (62%) قادر بوده اند استفاده از داروهای دیابت خود را کم کنند یا کنار بگذارند. همچنین تری گلیسیرید و میزان HDL کلسترول آن ها بهبود می یابد. این کاهش کربوهیدرات بدن را در حالت متابولیسمی قرار می دهد که به آن کتوسیس گفته می شود. به آرامی چربی را کاهش داده و کربوهیدراتهای غنی از آنتی اکسیدان را از طریق لبنیات، غلات کامل، میوه و سبزیجات افزایش دهید. غذاهای فرآوری شده، نوشیدنیهای قندی، هر گونه ماده غذایی تهیه شده با غلات یا آرد، دسرها و خوراکی پرچرب مثالهایی از مواد غذایی ممنوع در رژیم کتوژنیک هستند. مغزها و دانه ها به عنوان غذاهای سالم، پرچرب و کم کربوهیدرات شناخته می شوند.
مصرف زیاد پروتئین در رژیم کتوژنیک می تواند فشار زیادی را به این عضو وارد کند و به وارد شدن آسیب به آن منجر شود. از همه مهم تر، خودتان را درگیر رژیم کم کربوهیدراتی که به اندازه کافی کم کربوهیدرات-یا یه اندازه کافی چربی بالا، یا به اندازه کافی کم پروتئین نیست تا شما را وارد کتوز کند، نکنید. این توصیه در حد رژیم کتوژنیک گسترده نیست و این یکی از اشتباهاتی است که افراد با وارد شدن در کتو، مرتکب میشوند.
تحقیقات نشان داده اند که رژیم کتوژنیک بهتر از رژیمهای توصیه شده کم چربی عمل می کند. گفته میشود اگر میزان حداقلی را دریافت میکنید، سطح چربی شما در رویکرد کم کربوهیدرات تعیین کننده نیست، چرا که بدن شما همچنان از کربوهیدرات به عنوان منبع سوخت اولیه استفاده می کند. اگر دنبال چاق شدن هستید باید میزان کالری مواد غذایی را که مصرف میکنید بدانید و از غذاهای پرکالری استفاده کنید. اگر کیسه صفرا را برداشته ام ، می توانم کتوژنیک را شروع کنم؟ در این شرایط، بدن به طور شگفت انگیزی چربی را با سرعت بیشتری می سوزاند و انرژی بیشتری تولید می کند. هر چقدر کتونها افزایش پیدا کند فواید بیشتری برای سلامتی بدن عاید شما خواهد شد. این کتونها در بدن عوارض نامطلوبی را ایجاد میکنند.